Как сохранить морковь до следующей весны?
Как сохранить морковь до следующей весны?
Из всех сортов моркови длительное хранение лучше выдерживают поздние сорта с удлиненными плодами, такие как Московская зимняя, Морковь Рекси, Самсон, Нантская, Морковь Чаровница Шоколадная, Шантанэ и другие.
Кроме правильного выбора сорта для долгого хранения важно также правильно собрать и подготовить морковь. Для этого за неделю до сбора прекратите полив, а уже выкопанную морковь просушите на солнце, чтобы убрать лишнюю влагу. Хранить ее лучше рассортировав по размеру, маленькие съесть в первую очередь, а крупные оставить на поздний период.
Удобнее всего хранить морковь в ящиках, куда корнеплоды складывают рядами, до 20 кг на каждый ящик. Это самый чистый и удобный вариант, который подойдет для погребов и подвалов небольшой площади.
Если урожая слишком много, можно сформировать кучи шириной около метра и присыпать их песком, который по мере высыхания опрыскивают водой. Аналогично можно пересыпать песком ряды моркови в ящиках или соорудив в проветриваемой части погреба лоток для хранения.
Песок перед работой нужно прокалить, чтобы уничтожить все вредоносные микроорганизмы, избавиться от насекомых и других опасных факторов.
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях Вконтакте, Одноклассники, Яндекс Дзэн
Товары
